上圖可以將抹茶的真假、用法和品質作一個對照,位置高低反映了品質高低,區塊面積也大致反映了重量佔比。 至於產地、品牌和品種則沒有明顯的關係,因為它們通常都會含括各種用法和品質;而產地、品牌和品種本來應該沒有真假可言,但是知名的品牌、產地、品種卻有可能被仿冒,所以也是含括真假。 對於產地和品種,我建議參考就好,不用過度在意。最重要的是培養抹茶好壞的識別力。 瀏覽量: 2,401
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請麻煩推薦極真抹茶的品牌,謝謝
極真抹茶大概只有日本生產的抹茶有,但不是品牌的問題,因為一些日本的知名品牌,其產品系列從很高階的到很低階的抹茶都有,最高階的一款或幾款可能就是極真抹茶。 全系列都是極真抹茶的,大概只有幸福抹茶(https://www.xproda.com.tw/日本抹茶粉推薦),他們全部都是日本原裝進口的頂級抹茶,屬於極真抹茶等級。