上圖可以將抹茶的真假、用法和品質作一個對照,位置高低反映了品質高低,區塊面積也大致反映了重量佔比。 至於產地、品牌和品種則沒有明顯的關係,因為它們通常都會含括各種用法和品質;而產地、品牌和品種本來應該沒有真假可言,但是知名的品牌、產地、品種卻有可能被仿冒,所以也是含括真假。 對於產地和品種,我建議參考就好,不用過度在意。最重要的是培養抹茶好壞的識別力。 瀏覽量: 1,846
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