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【獨家秘訣、附影片】如何用快沖壺沖泡抹茶

雖然有少數人也會教你類似的抹茶快沖法,但沒有人教你這麼深入的獨家秘訣... 加室溫水 20ml 到快沖壺內,再加入熱水(90度C)80ml。 加抹茶粉 2公克到快沖壺。 旋轉式搖晃 20下(輕鬆搖)。 靜置 3分鐘。 旋轉式搖晃 20下(快速搖)

抹茶是什麼?

其實這個問題,很多人都還答不上來,或答的不好。 利用這個機會,也順便用不同的深度的答案來回答這個問題,以便說明... » 閱讀全文

前言

吾人熱愛抹茶,開始是因為其氣味迷人,後來則是真正感受到它短中長期各方面的功效,這中間的轉捩點是,遇到了真正的好... » 閱讀全文